Itse tehty mantelimassa vie laskiaispullat sille kuuluisalle nextille levelille. Mantelimassan valmistaminen on helppoa, tarvitset vain muutaman raaka-aineen!
Kokeile myös mantelimassan tekoa paahdetuista mantelijauhoista. Laita mantelijauhot kuivalle kuumalle pannulle ja paahda sekoitellen, kunnes ne hieman ruskistuvat (varo polttamasta). Siirrä pois pannulta jäähtymään.